martes, 8 de diciembre de 2009

Membrillo cocido con caldo y canela


Lo hizo Claudia este domingo.
Fue al membrillero y se trajo una cesta llena de membrillos. Los peló y troceó. En una olla los puso cubriéndolos de agua. Azúcar a voluntad y varias ramas de canela. A esperar hasta que estén cocidos. Buenísimos.
Si se cuecen al mismo tiempo con batatas, mejor.

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